7 bí quyết thiết kế quán cà phê hút khách ngay từ cái nhìn đầu tiên

Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của người Việt và trở thành thói quen gần như không thể thiếu của mỗi người. Chính vì vậy, kinh doanh quán cà phê chưa bao giờ là hết “hot”. Để thiết kế một quán cà phê tạo được ấn tượng và khiến khách hàng muốn quay lại là vấn đề được các chủ cửa hàng cà phê quan tâm. Ngay sau đây, GemDecor sẽ bật mí cho bạn 7 bí quyết thiết kế quán cà phê đẹp, hút hồn khách hàng ngay từ lần đầu tiên.

Cà phê du nhập vào Việt Nam từ thời Pháp thuộc (thế kỷ XIX). Cho đến nay, cà phê trở thành thói quen hàng ngày của người Việt. Người Việt không xem cà phê là thức uống của sự gấp gáp mà đó là sự cảm nhận, nhâm nhi và nếm trải.

thiết kế cà phê

Người Việt thích nhâm nhi cốc cà phê để tận hưởng hết vị đắng của nó

 

Các chủ quán cà phê của Việt Nam luôn muốn tạo ra sự khác biệt trong tâm trí khách hàng, để nổi bật hơn hàng ngàn quán cà phê của đối thủ. Tuy nhiên, cà phê có hương vị độc đáo, dịch vụ tuyệt vời cũng khó níu chân khách hàng nếu bạn không tạo không gian phù hợp để thưởng thức sản phẩm, dịch vụ bạn mang lại. Dưới đây chính là 7 bí quyết bạn nên cân nhắc khi xây dựng quán cà phê:

Tập trung vào phân khúc khách hàng tiềm năng

Theo các chuyên gia, khách hàng sẽ bị thu hút bởi những cửa hàng phản ánh quan điểm của họ về bản thân và thế giới. Do đó, để tạo ra một không gian được thiết kế giúp nâng cao trải nghiệm khách hàng, bạn nên bắt đầu từ việc tìm hiểu khách hàng. Nói một cách cụ thể, bạn phải hiểu rõ khách hàng của bạn là ai, họ có những sở thích, thói quen, quan điểm như thế nào,… càng chi tiết càng tốt. Với các thiết kế nội thất của quán cà phê tập trung vào khách hàng luôn là điểm nhấn quan trọng.

thiết kế cà phê giành cho giới trẻ

Thiết kế quán cà phê dành cho người yêu thiên nhiên

 

Hiện nay, các quán cà phê “mọc” lên như nấm, bạn phải tạo ra sự khác biệt (hoặc tốt hơn) để không bị lu mờ trong thị trường này. Chính vì thế, nếu bạn hiểu được hành vi của khách hàng, thiết kế quán cà phê của bạn sẽ giúp trải nghiệm của khách hàng tốt hơn, qua đó gia tăng tỷ lệ khách đến với quán.

Lựa chọn vị trí thuận lợi

Vị trí là một trọng những yếu tố quyết định sự thành bại của quán cà phê. Hãy chọn những nơi có giao thông thuận tiện cho sự lui tới của khách hàng. Nếu bạn khởi nghiệp với số vốn không nhiều, quán cà phê của bạn không nhất thiết phải nằm trên đường lớn hay khu vực trung tâm.

Tuy vậy, bạn cũng nên tìm một vị trí thuận lợi để khách hàng dễ tìm kiếm. Đặc biệt, đây cũng là yếu tố quan trọng để giúp nhiều người biết đến thương hiệu cũng như gia tăng cơ hội kinh doanh cho bạn.Do đó bạn nên chú trọng về phần diện tích quán cà phê để sắp xếp chỗ ngồi hợp lý.

 

Quán cà phê đông

Quán cà phê The Coffee House đông khách nhờ có vị trí thuận lợi

 

Ngoài ra, bạn cũng cần chú ý chọn nơi có bãi giữ xe an toàn để gia tăng sự tin tưởng, an tâm đối với quán.

Tạo góc nhìn tốt

Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một tách cà phê, ngắm nhìn không gian nghệ thuật. Bạn có thể sử dụng chính không gian để marketing cho quán. Với đối tượng là những người trẻ, tuổi teen có sở thích check-in, chụp ảnh, bạn cần thiết kế không gian sao cho thật bắt mắt, độc đáo. Còn với khách hàng thuộc độ tuổi trung niên, chắc chắn những không gian yên tĩnh, lắng đọng, mang nét cổ xưa sẽ được yêu thích hơn.

thiết kế quán cà phê

Quán cà phê được chọn là nơi “sống ảo” lý tưởng của giới trẻ

Tận dụng ánh sáng tạo phong cách riêng cho không gian

Đối với một quán cà phê, cách chiếu sáng có ảnh hưởng rất lớn đến không gian. Mức độ sáng của đèn cũng tạo cho khách hàng cảm giác khác nhau. Bạn có thể tạo ra một môi trường thư giãn với ánh sáng dịu nhẹ,  thu hút sự chú ý đến các sản phẩm bằng cách chiếu sáng một bức tường và làm tối phần còn lại.

thiết kế quán cà phê

Quán cà phê sân vườn tạo nét độc đáo nhờ ánh sáng của nến

 

Ánh sáng tốt bao gồm việc kết hợp giữa ánh sáng tự nhiên với ánh đèn nhân tạo. Ánh sáng tự nhiên tạo cảm giác thoải mái còn ánh sáng điện tạo điểm nhấn. Sự kết hợp giữa 2 nguồn sáng này tạo cảm giác dễ chịu cho khách hàng.

Lựa chọn và sắp xếp đồ nội thất phù hợp

Nếu quán cà phê của bạn thích hợp cho việc tụ tập hội nhóm, hãy thiết kế chiếc bàn dài ngồi được nhiều người. Còn nếu những vị khách đến quán cà phê để bàn chuyện công việc, vì họ không có nhiều thời gian, bạn nên thiết kế sao cho sự thuận tiện đi lại và đảm bảo có khoảng không riêng tư, không quá ồn ào.

thiết kế cà phê

Thiết kế quán cà phê nên phù hợp với mục đích của khách hàng

Để cập nhật phong cách thiết kế mới, xem ngay 5 xu hướng thiết kế quán cà phê mới nhất 2019. Trong trường hợp bạn chưa biết nên thiết kế theo phong cách nào, bài viết thiết kế quán cà phê của GemDecor sẽ giúp bạn.

 

Âm nhạc tạo nên cảm xúc

Âm nhạc chính là gia vị nuôi dưỡng cảm xúc của chúng ta. Một bản nhạc quen thuộc sẽ dễ mang lại sự đồng điệu. Do đó, việc lựa chọn bản nhạc trẻ sôi động hay những bản ballad nhẹ nhàng cho ngày lắng đọng, đều góp phần định hình nét độc đáo của quán trong tâm trí khách hàng.

thiết kế quán cà phê

Thiết kế quán cà phê cho tín đồ accoutics

 

Mùi hương không thể quên

Cùng với vị, mùi hương cà phê là một trong hai thuộc tính quan trọng nhất khi đánh giá cà phê nói chung. Chính vì vậy, hãy chắc chắn rằng, quán cà phê của bạn mang lại mùi hương dễ chịu.

Hạt cà phê có pha lẫn tạp chất sau khi rang sẽ có độ nhờn, dính (dấu hiệu của bơ, dầu ăn,…). Mùi loại này thường thơm nồng (có lẫn mùi của bơ, caramen). Còn đối với hạt cà phê nguyên chất sau khi rang sẽ không thấy nhờn, dính mà đem lại mùi thơm tự nhiên, dịu nhẹ.

thiết kế quán cà phê

Cà phê có mùi hương giúp tinh thần tỉnh táo

 

Khách hàng đến với quán cà phê đã là một thành công, nhưng việc tạo ấn tượng tốt để khách hàng quay lại lần sau lại càng quan trọng. Ngoài không gian, thiết kế menu cũng rất quan trọng. Nhiều khách hàng quen lựa chọn thực phẩm và đồ uống dựa trên những gì họ có thể nhìn thấy. Thiết lập menu với cái nhìn trực quan, hấp dẫn là một phần của việc tạo ra sức mạnh tổng hợp trong quán cà phê của bạn.

Bài viết trên đã giúp bạn hiểu thêm về cách thiết kế quán và phê gia tăng chất lượng trải nghiệm của khách hàng. GemDecor hi vọng bạn sẽ thích bài viết này, hãy chia sẻ ý kiến của bạn bằng cách để lại bình luận bên dưới.

Nguồn: https://gemdecor.vn/7-bi-quyet-thiet-ke-quan-cafe/

  • Công ty cổ phần ASPI ARCHITECTS
  • 290 Bình Lợi, Phường 28, Q.Bình Thạnh, TP HCM
  • geminterior.hcm@gmail.com
  • 0794 999 997
Các tin khác
  • Top 100 Mẫu Phòng ngủ đẹp nhất năm 2019
  • Ấn tượng 6 Phòng khách Đẹp nhất thế giới trong năm 2019
  • Top 100 Mẫu thiết kế Shop Thời trang đẹp mê ly 2019
  • (Video) 5 ý tưởng trang trí phòng ngủ nhỏ rẻ tiền full nội thất chỉ từ 15 triệu
  • 18+ mẫu nhà cấp 4 mái thái đẹp thiết kế rẻ chỉ từ 200 triệu đồng
  • Thi công nội thất căn hộ mẫu Midori của chị Hòa
  • Tổng hợp những mẫu thiết kế nội thất nhà hàng đẹp nhất hiện nay
  • Hình ảnh thi công thực tế nhà phố Anh Khải
  • Biệt thự là gì? 2 loại biệt thự phổ biến nhất hiện nay
  • Thiết kế nội thất Căn hộ chung cư 01 phòng ngủ : galaxy 09 Chị Mai ngọc